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面皮机介绍说明

日期:2019-09-20 05:57
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摘要:
    现如今面皮机在市场广为流传,获得的客户们的赞赏和欢迎,相比手工,面皮机解决了产量小,工艺复杂的难题,而且机器做出来的面皮比手工做出来的更好吃。解决了面皮产量小的问题,那么又有好多客户来了新的问题,面皮机如何更加方便的清洗?后期应该怎么保养?针对这些问题,今天给大家分享一下面皮机的清洗机巧和保养方法。
面皮机的清洗技巧方法
  1.面皮可根据需要可接线卷、也可签成张。
  2.待面糊快下完后大概还剩一小碗左右、这时关闭加热开关。让继续出、面糊完以后,向料斗倒入食用油约一两左右、待出面头出生面时、关闭主机开关。
  3.卸下出面嘴、取掉压盖螺栓清理。
  4.如果在生产中突然停电、要把漏斗关闭取下、把面糊倒出 用手转动皮带轮,再向缸筒加入食用油、逐渐清出缸筒内的残留物。

面皮机的保养与注意事项:

  1、全自动面皮机每次使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西要保证它的干净。

  2、送面机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不佳操作。

  3、模具头清洗干净后放回,请注意摆放位置。

  4,开机前在模具间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。

    5、各部轴承每半年拆洗一次。

       6、减速电机请依照机电产品常规保养。 
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